Can La Haut

Créer une microferme est un acte militant. C’est vouloir faire partie d’un mouvement plus grand, à rebours d’une pensée dépassée qui veut agrandir, standardiser, mécaniser et traiter chimiquement les problèmes.

Mais derrière les rêves d'autonomie et les simplifications médiatiques, une microferme c’est aussi gérer un système d’une grande complexité technique, résister au stress et à la fatigue, savoir anticiper les tâches mais aussi gérer les imprévus, maintenir une rigueur, une discipline et tenir physiquement dans la durée...

Lors de cette formation de 2 jours, nous voulons partager notre expérience autour de ce qui nous parait être le nerf de la guerre et la cause de l'échec de nombreux projets d'installation: l'organisation du travail.

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Objectifs de la formation :

A l’issue de la formation, les stagiaires seront capables de :

• Identifier les problématiques les plus courantes liées à la gestion quotidienne d’une microferme en maraîchage:

  • planification de systèmes complexes avec une grande diversité de variétés culturales

  • gestion du temps, anticipation et priorisation des tâches

  • choix et priorisation des investissements, etc.

• Utiliser toute une série d’outils et d’astuces pour optimiser leur temps de travail, leurs ressources matérielles et économiques

• Se poser les bonnes questions pour déterminer des objectifs de productivité réalistes et adaptés à leur situation particulière

• Evaluer la viabilité économique de leur microferme

• Etablir un diagnostic des problématiques les plus communes du travail de groupe (couple, associés, gestion de stagiaires ou wwoofers, etc.) et disposer d’outils et de méthodes d’organisation collective

 

Programme  :

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• Jour 1 :

• Diagnostic participatif des principales difficultés liées à la gestion quotidienne de l’activité

• Identification des principaux risques et dangers qui peuvent nous mener à un point de non-retour

• Il n’existe pas de modèle unique! Mais il y a des schémas qui se répètent...

• Comment construire sa feuille de route: inspiration de la méthode de design permaculturel (OBREDIM) pour ne pas travailler perpétuellement “à l’arrache” et développer des capacités d’observation, d’expérimentation et d’auto-apprentissage

• Applications concrètes du principe permacole: effort minimum pour un rendement maximum

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• Jour 2 :

• Création d’infrastructures de travail qui soient polyvalentes, économiques et ergonomiques

• Planification temporelle: prise en compte de la saisonnalité et nécessité d’établir des outils à différentes échelles (année, mois, semaine, jour)

• Travailler sur nos habitudes et nos modes de fonctionnement pour apprendre à anticiper, planifier en amont et... respecter notre planification!

• Créer et partager ses outils: le travail en  groupe

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Méthodologie :

 

Cette formation participative associera des approches théoriques, des activités pratiques et des échanges entre les participants.

 

Dates :

 

2 jours, mardi 7 et mercredi 8 novembre 2023

Les horaires journaliers de formation sont : 9h00-12h30 et 14h00-17h30

Possibilité de dormir gratuitement sur la ferme, cuisine mise à disposition

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Public:

 

Formation destinée aux paysan.e.s installé.e.s ou en parcours d’installation

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Tarifs et inscription:

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Formation prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF dans la limite des plafonds disponibles.

Le nombre maximum de stagiaires par session de formation est limité entre 15 et 20 personnes en fonction des modalités d'enseignement.

L'accès à cette formation ne nécessite pas de pré-requis.

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Inscription via Gaia Formation:

https://www.gaiaformation.com/la-microferme-au-quotidien-outils-dorganisation-du-travail

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