Can La Haut

Qu’est-ce que la permaculture ?

 

Contrairement à une idée communément répandue, la permaculture n'est pas une technique agricole. C'est une méthode de conception permettant d'aménager des lieux de vie écologiquement soutenables, socialement équitables et économiquement viables.

 

La méthode s’inspire de l’observation minutieuse de l’efficacité, la productivité, la stabilité et la résilience des écosystèmes naturels (comme la forêt). De cette observation découlent des principes applicables à tout système, qu'il s'agisse d'un petit jardin, d'une ferme ou même d'un groupe humain (voir la page sur la permaculture sociale)

 

Démarche créative et dynamique, la permaculture nous permet d’appréhender les activités humaines de manière globale, en optimisant les relations des éléments entre eux afin de multiplier les interactions bénéfiques.

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Sur le plan agricole, la permaculture est un outil de conception et de réflexion qui nous aide à choisir les techniques et stratégies adaptées à notre contexte et à nos objectifs, en cohérence avec une éthique respectueuse de la Terre et des êtres humains.

 

Can la Haut: une "ferme en permaculture"?...

 

Passion de Joan depuis plus de 20 ans (et la mienne aussi depuis notre rencontre!), cette démarche est au cœur de notre installation et de l'aménagement de Can la Haut. Nous nous inspirons des principes de la permaculture tant au niveau agricole que pour la construction des infrastructures, les relations interpersonnelles, l'éducation (ou accompagnement) de nos enfants ...

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Cependant, il est essentiel de garder en tête que les techniques et stratégies que nous mettons en oeuvre à Can la Haut ne sont pas "de la permaculture" en elles-mêmes, sinon le fruit d'une réflexion spécifique à notre environnement (contexte, environnement naturel et ressources disponibles) et à nous-mêmes (nos besoins, notre expérience, etc.) C'est pourquoi nous n'aimons pas le terme de "ferme en permaculture", et préférons celui de "ferme inspirée par la principes de la permaculture".